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葛蘭瑞克2024年08月12日滋補訊息快報
葛蘭瑞克,滋補
預制菜B、C端需求上升,水產預制菜賽道潛力大,近年來,預制菜在B端和C端的需求逐漸攀升,其中,水產預制菜的市場潛力較大。據紅餐產業研究院觀察,單從抖音平臺的搜索指數上看,關鍵詞"海鮮餐廳"的搜索指數整體呈現波動上升的態勢,并且,從2023年至令出現數個波峰點。據中國飯店協會數據,2020年全國,海鮮餐飲市場規模達到4,633.46億元,且未來將會持續增長,預計2024年或將突破9,000億元。
2024.08.12
倏爾小暑溫風來 盛夏膠潤百媚生 一碗透清涼
小暑
倏爾小暑溫風來 盛夏膠潤百媚生 一碗透清涼
2024.07.06
轉載:國家認監委檢驗檢測標準化工作組行業座談會暨《即食魚膠良好生產規范》、《進口魚膠溯源通則》標準座談會成功召開
國家認監委檢驗檢測標準化工作組行業座談會,即食魚膠良好生產規范,進口魚膠溯源通則
(來源:中國食品安全網)為全面貫徹黨的二十大戰略部署,落實《中共中央關于進一步全面深化改革 推進中國式現代化的決定》中“健全國家標準體系,深化地方標準管理制度改革。以國家標準提升引領傳統產業優化升級,支持企業數智技術、綠色技術改造提升傳統產業”要求,滿足我國傳統滋補產業蓬勃發展態勢。中國檢驗檢疫科學研究院粵港澳大灣區研究院于2024年7月31日下午在廣州國際醫藥展貿中心隆重召開了“國家認監委檢驗檢測標準化工作組行業座談會暨《即食魚膠良好生產規范》、《進口魚膠溯源通則》標準座談會”,旨在加快魚膠產業標準化體
2024.08.03
東方食養 倍添心意 葛蘭瑞克 祝父親們 節日快樂
葛蘭瑞克
東方食養 倍添心意 葛蘭瑞克 祝父親們 節日快樂
2024.06.16
葛蘭瑞克 滋補訊息快報 甜品甜點競爭升維 賽道自帶“百億流量”
葛蘭瑞克,甜品,甜點
競爭升維,甜品甜點賽道自帶"百億流量",近年來,甜品甜點關注度走高,除了自帶的高顏值和話題性,新中式糖水、自助糖水等新物種亦是助推因素。2023年,國潮風刮到了甜品賽道,北京、上海、重慶、廣東、山東、福建、重慶、浙,江、湖南等多地出現了新中式糖水鋪的身影,新中式糖水賽道逐漸,分化出養生類、烤梨類、豆花類等細分賽道。
2024.04.29
即食花膠代工知識科普:花膠的營養價值和優勢有哪些?
花膠代工,花膠的營養價值
花膠營養密度是各食材中的佼佼者;其主要成分高級膠原蛋白,并含有多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素,其,蛋白質含量高達84%,脂肪僅為0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。而且花膠具有養陰潤肺、補腎益精、養血止血、潤膚養顏等功效。
2024.04.12
即食花膠代加工的主力原料——產自越南的白玉花膠
花膠代加工
巴莎魚膠(白玉花膠)是東南亞國家重要的淡水養殖品種。它屬鯰形目魚類,屬芒鯰屬的,芒鯰為無鱗魚類。是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類,越南音譯為"卡巴沙”意思是"三塊脂肪魚"。白玉花膠中含有天然膠原蛋白(84%)、彈性蛋白(5%)、透明質酸鈉等,在生產,過程中,葛蘭瑞克會特別甄選花膠的黃金部位,Q彈大塊,膠質濃厚營養更高。
2024.04.12
即食花膠代工賽道未來發展趨勢淺析
即食花膠代工
大健康產業未來發展機遇廣闊,即食花膠更符合當下飲食追求,大健康產業是中國經濟發展的新風口,增速高、發展潛力巨大,日益增長的新消費需求推動傳統滋補品的變革和升級,預估2030年市場規模將達到16萬億元。自2016年"健康中國"上升為國家戰略之后,以即食花膠、鮮燉花膠等為代表的中式新滋補品正在被越來越多的消費者青睞,進入高速且全面的發展時期。相比于傳統滋補養生食品,新滋補即食花膠由于具備日常化、零食化、便捷化、科學性、營養性,更符合當下年輕人的飲食追求。政策紅利、技術驅動、日常化、科學性、便捷化、營養性、零食
2024.04.12
即食花膠品牌經營管理面臨的十大風險和挑戰
即食花膠
葛蘭瑞克(廈門)食品科技有限公司訊:即食花膠品牌經營管理面臨的十大風險和挑戰: 第一,花膠品牌的美譽度受損,如受到產品質量問題、代言人瑕疵問題等引起的品牌美譽度驟降。 第二,花膠新品研發乏力、故步自封、止步不前、“吃老本”,則勢必陷入“逆水行舟,不進則退”的窘境。 第三,即食花膠遭遇漏液、產品變質等產品質量及食品安全事件。
2024.02.28
葛蘭瑞克滋補訊息快報 健康食品需求旺盛 藥食同源市場呈階段性上升趨勢
葛蘭瑞克,滋補,健康食品,藥食同源
葛蘭瑞克滋補訊息快報 健康食品需求旺盛 藥食同源市場呈階段性上升趨勢
2023.11.06
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